农产品电商：得青年者得天下

“电商已将元阳红米售价从原来当地销售渠道的3.3元提升到6.8元”“2018年1至10月河北省26个贫困县网络销售额同比增长21.11%”……1月10日，阿里巴巴技术脱贫大会上在石家庄举行。“生态和电商”脱贫分论坛勾勒出的农产品电商发展前景令论坛参与者振奋。据阿里巴巴统计显示，国家级贫困县过去一年在阿里巴巴平台网络销售额超过630亿元，超过100个贫困县网络销售额达到或超过1亿元。

中国青年报·中青在线记者同时注意到，网购主力军——青年的消费习惯正深刻影响着农产品电商规则的书写，而要在有别于农产品传统销售方式的电商领域分得更大蛋糕，首先就要迈过适应新规则这道槛。

“农产品天然出产大省并非天然网络销售大省。”“生态和电商”脱贫分论坛上，阿里巴巴集团乡村事业部副总经理郑威用数字说话：河北省2017年农产品在阿里巴巴平台上行售额达到13.14亿，而深圳是20亿元、广州36亿元，上海的交易额更高达198亿元。

“恰恰不是农产品主产区的上海、深圳、广州这些地方实现了更多农产品通过互联网上行销售。”郑威认为，原因之一是北上广深集聚了更多优秀电商人才。他强调，“畅通无阻地卖出去”和“有尊严地销售出去”是农产品电商“不同”的两个阶段。

作为新农人代表，自称“农产品化妆师”的刘渊表示，很多农产品销售者接触电商后“水土不服”的症状之一是“搞不清楚客户在哪”。来自四川的他近年一直从事农产品区域公共电商品牌的打造，有多年从业经验的他对此定位明确：目标消费者就是80后、90后和中等收入阶层。“青年正是时下电商农产品消费主力军。”

以青年为代表的电商消费群体也正影响和改变着时下消费趋势。论坛上，谈起“新零售”，北京盒马科技有限公司经理胡海河列出的消费需求热词中，过去的“实惠”“便宜”“促销”“跟风”等已被时下的“便利”“品质”“个性”“细分”等改写。

“从还能看看80后的‘语言’，到开始听不懂90后，再到根本不知道00后在说什么。”刘渊对记者说，转战电商的一些农产品销售者“水土不服”的原因，并非仅仅因宣传推广从传统媒体到新媒体不适应，更重要的是对主要消费人群不了解。“都看不懂别人说的话，怎么跟别人做生意！”

“农产品不等于‘土’产品。”刘渊指出，在青年消费者的影响下，电商农产品的消费需求已从最初的吃饱吃好、到营养健康可追溯、再到如今的吃出文化吃出个性。为此，在从事农产品电商推广时，刘渊甚至尝试了说唱歌曲、快闪视频。“农产品可以很酷的！”这位80后对记者强调。

而阿里巴巴公布的2018年统计数据则显示，在淘宝通过青年网友喜欢的直播形式售卖农产品的场次每月已达6万。

“直播已成为向线上消费者推广农产品很有效的方式。”阿里巴巴农业发展部工作人员高子寒告诉记者，通过直播不但可以更直观地了解农产品生长环境、采摘情况等，同时更有“网红经济”的带动，让消费者短时间认可产品。

而阿里巴巴在发布的“村播”计划中也表示，将在2019年底前在全国100个县培养1000名农民网红主播，建立县域主播体系，推动电商扶贫。

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