生猪存栏量低于同期猪肉价格仍将在高位徘徊

据河南省商务厅监测，上周全省生活必需品市场供应充足，品种丰富，价格以降为主。

粮油价格双双上涨。上周全省粮食零售均价较前一周上涨0.19%；桶装食用油零售均价较前一周上涨0.19%。目前全省粮油市场供应充足、运行平稳。预计后期粮油价格仍在正常范围内小幅波动。

猪肉价格高位徘徊。上周全省猪肉零售均价较前一周上涨0.19%。其中鲜猪肉上涨0.88%，五花肉价格稳定。随着气温上升，猪肉消费需求量回落，但生猪存栏量低于同期，预计后期猪肉价格仍将在高位徘徊。

鸡蛋价格偏弱调整。上周全省鸡蛋零售均价较前一周下跌1.5%；白条鸡零售均价较前一周下跌0.6%。端午节过后，市场需求减少，鸡蛋价格偏弱调整，预计后期鸡蛋价格将以窄幅调整为主。

蔬菜价格持续下行。上周全省蔬菜批发均价较前一周下跌4.33%。重点监测的18个品种中，11种下跌，7种上涨。其中叶类蔬菜以涨为主，其中大白菜、圆白菜、生菜、油菜分别上涨5.98%、3.6%、2.68%、2.31%；瓜果类蔬菜以跌为主，其中豆角、西红柿、青椒、茄子、冬瓜分别下跌15.2%、14.2%、12.28%、11.97%、11.22%。目前本地菜大量上市，市场处于供大于求的状态，加之高温天气不利于蔬菜的存储，预计后期蔬菜价格将继续下行。

水产品价格略有波动。上周全省水产品批发均价较前一周上涨0.92%。其中淡水鱼中的草鱼、鲤鱼分别上涨3.21%、2.62%；海水鱼中的大黄花鱼上涨2.82%。预计后期水产品价格将在现有价位小幅波动。

水果价格小幅回落。上周全省水果批发均价较前一周上涨2.39%。其中苹果、梨分别上涨7.09%、4.39%，西瓜、香蕉、葡萄分别下跌3.3%、1.94%、1.0%。由于苹果和梨库存偏低，拉动了水果整体价格上涨，预计后期随着时令水果上市量和种类增加，水果价格将趋稳回落。

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