鸡蛋价格季节性下跌肉菜价格仍处高位

据济南市商务局价钱监测显示：鸡蛋价钱小幅回落，鸡蛋零售价钱7.6元/千克，周环比降低10%。每年中秋节后鸡蛋价钱基本都呈下跌趋向，今年下跌的幅度较去年对比显著增加。而蔬菜和肉类价钱再中秋节后仍在高位运转，跟随国庆节降临，甚至有所上涨。

据分析，今年节后鸡蛋价钱下跌快于去年的主要缘由，一是依据市场8月全国代表地区产蛋鸡存栏调研数据看，2016年8月全国产蛋鸡总存栏量为13.15亿只，较7月降低0.3%，同比增加10.13%；二是跟随高温天气削减，秋季降临天气凉快，蛋鸡的产蛋量增加，鸡蛋供给量增长，鸡蛋的蕴藏、运输本钱也有所降低；三是中秋节事后，节日备货及学校开学集中性需求的结束，鸡蛋需求削减，鸡蛋价钱有所回落。

中秋节后，蔬菜价钱不降反升。市商务局监测系统监测的18种蔬菜平均批发价钱3.70元/千克，环比上涨0.82%，与上年同期对比上涨13.49%；农贸市场平均价钱4.53元/千克，环比上涨1.80%，与上年同期对比降低8.85%。我市秋季地产菜生产慢慢恢复，但仍处于“青黄不接”时代，市场供给量削减。跟随秋季菜上市量的增加，蔬菜价钱会有所降低。如今日均上市交易量可以满足市场需求。

上周我市猪肉价钱出现起落动摇，受“中秋节”终端消费需求加强的影响，猪肉超市价钱小幅上涨。生猪市场在“中秋”至“国庆”两节期间，受“节前兜售”的心理影响，阶段性出栏加速，市场供给量“临时性”增加，如今处于供需两旺时代。 （本报记者 白文明）

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