背靠5.4万网点的邮政咖啡仍寻“外援”，火爆背后的商业逻辑

点一杯咖啡邮寄给明天的你，开业已经13天的邮局咖啡在各大社交平台上的热度一直不减，多次冲上热搜截至银柿财经记者发稿前，新浪微博上相关话题阅读已达4100多万次

眼下邮政这抹绿已经不再是大众心中那个正统的刻板印象了，而这幕后推手，或许就是中域咖烨。

此前，银柿财经曾报道，中国邮政的合作伙伴中域咖烨是一家仅成立5个月的管理咨询公司，企查查显示其三位股东并无咖啡行业的商业履历一般而言，像中国邮政这类大型国有企业不会贸然选择与行业内的无名之辈进行合作详见银柿财经此前报道《搭上快递巨头中国邮政卖咖啡，中域咖烨什么来头

可是这并不是中国邮政首次涉足咖啡市场，之前厦港邮政局，上海武康大楼主题邮局已经开始跨界卖咖啡了，但对坐拥5.4万家邮局门店优势的中国邮政来说，这两家在网络上并没有引发与之相匹配的热度与讨论。2012年12月，重庆市渝中区大坪龙湖middot时代街开业；大坪位于重庆市几大板块的几何中心，是传统的原住民居住板块，其商业功能并未被唤醒。与龙湖middot时代街作为亚洲最大的城市综合体的到来和开业，一经开业就点燃了重庆人的消费和购物热情，开业三天的客流量约45万人次，营业额约4000万元，创造了西南地区购物中心开业的新纪录。。

背靠5.4万网点的邮政咖啡仍寻外援，火爆背后的商业逻辑

而此次的邮局咖啡明显被赋予了新的生命力有15年餐饮从业经验的老宋分析，中国邮政的优势其实很明显，即邮局门店都处于市区核心位置，可以瞬间开出很多家邮局咖啡但中国邮政需要突破的壁垒也不少，目前邮局咖啡并没有成型的咖啡品牌，内部也没有能够操作这个品牌的团队，而且中国邮政也不能收购某个品牌专门卖咖啡

老宋还表示，建立咖啡品牌是一个拼人效，拼组织力的工程，中国邮政短期之内不可能组建专门的团队。

内部解决不了，中国邮政只能先寻求合适的外援资深品牌策划燕子告诉记者中国邮政需要找到合作对象完成品牌的销售转化，选择中域咖烨是出于品牌落地，运营管理以及产品销售等方面的考虑，其他公司可能只会提供门店设计等前期服务，分析清楚企业的目的，就可以理解它们的选择了

此前，记者致电中域咖烨负责招聘的工作人员，向其了解此次联手中国邮政经营邮局咖啡的相关情况彼时，工作人员称，此次合作也是公司第一次涉足咖啡项目，前期门店投入以及后期运营管理都由中域咖烨负责

事实上，中国邮政入局咖啡市场并不稀奇，跨界玩家大有所在。

日前，天津狗不理成立咖啡食品公司的消息登上了热搜企查查显示，高乐雅咖啡食品有限公司于2月22日成立，注册资本50万元人民币，法定代表人张彦森，经营范围包括食品销售，日用百货销售，餐饮管理等股权穿透显示，该公司由天津狗不理食品股份有限公司全资持股

最近几年来，诸多行业大咖带着跨界新概念挤入咖啡赛道，例如中石油，中石化的石油咖啡，同仁堂的养生咖啡，便利蜂的便利店咖啡等此外，腾讯投资，IDG，字节跳动等资本巨头也纷纷入局

咖啡赛道为何如此受青睐艾媒咨询发布的《2021年中国咖啡行业发展研究报告》显示，2021年中国咖啡市场规模约3817亿元，中国消费者饮食观念发生了改变，咖啡逐渐在中国消费者生活中普及，中国咖啡市场进入一个高速发展的阶段，预计行业保持27.2%的增长率上升，2025年中国咖啡市场规模将达10000亿元

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