土豆这种做法,酱香四溢,美味下饭,着实让人垂涎四尺！

土豆相信大多数小伙伴都是比较常吃的，我也经常出各种用土豆做食材的美食教程，既然大家都经常吃土豆，那么多掌握一种土豆的吃法，无疑是咱们这群吃货的一个大福利！今天，天健美食坊 教大家做一道超级好吃下饭的 腊排炖土豆，酱香四溢，让你看了都垂涎四尺，想学的小伙伴赶紧上车哦！PS：喜欢美食的小伙伴 记得 关注 天健美食坊 哦，我每天都会更新不同的美食教程！

首先准备食材：

腊排 X 500g

土豆 X 3个（中个大小）

八角，桂皮，香叶，干辣椒 X 适量

生姜，大蒜 ，小葱X 适量

老抽 X 适量

食盐 X 适量

食材准备好之后，准备一些温水，洗去腊排表面的灰尘，洗净之后，取出腊排沥干水份，然后，用骨刀躲成小块备用！然后把土豆皮削了，切成小快！

起锅加油烧热，然后把腊排和土豆快炸至表面金黄，然后捞起沥干水份备用！

把多余的油盛起留少许底油，然后加入 姜片，祘片，八角，桂皮，香叶各少许，小火炒出香味，然后把炸好的腊排和炸好的土豆倒锅里，一起翻炒让香料的香味和辣椒的辣味炒倒土豆和腊排里面！再加入1汤匙的老抽，一点点的食盐，适量的清水（清水没过土豆即可），然后大火煮开，再转成小火，慢炖20分钟，汤汁差不多收干翻炒一下即可起锅了！

这样一道酱香四溢，美味下饭的腊排炖土豆就做好了，学会了的小伙伴赶紧试试把！

好啦，这期的美食教程【腊排炖排骨】就到这里。

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最后，感谢你的阅读，我们下期再见！

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