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酒瓶里装满阳光的MontGras嘉斯山酒庄

责任编辑:如思    来源:营口热线    时间:2017-12-27 18:58      阅读量:18541   

嘉斯山是倾注于灵魂的酒庄,酒庄自建立起就有着一个非常清晰的目标:酿造来自智利最好产区、可持续发展的世界级葡萄酒。

嘉斯山(MontGras)以太阳作为酒庄的标志,意为“上升的太阳”,阳光充足的气候为葡萄带来绝佳的生长条件,同时代表着酒庄热情阳光的酿酒精神以及对高品质葡萄酒的无尽探索与激情。

酒庄历史追溯

嘉斯山(Vi?a MontGras)酒庄的故事源于1993年,Cristián Hartwig与嘉斯兄弟——Eduáro Gras和Hernán Gras)三人均在智利酒业有长期的工作经验,他们决定开创能具体表现风土的现代智利酒,并且兼顾质量和价值二个重要的市场因素,使葡萄酒成为一种艺术品。

于是在智利最有名的产区之一——科尔查瓜谷(Colchagua Valley)共同创立了嘉斯山(Vi?a MontGras)酒庄。为了酿造最优质的葡萄酒,嘉斯山(Vi?a MontGras)酒庄一直致力于发掘最好的葡萄园,绝佳而多样化的风土注定了它的不平凡。

短短的二十几年,MontGras 嘉斯山酒庄不断收购优质酒庄与葡萄园,从最初在科尔查瓜山谷(Colchagua Valley)仅仅50公顷的葡萄园,发展至今日的2000余公顷自有土地,他们将MontGras打造成了智利最重要的葡萄酒公司之一,由于葡萄酒品质卓越,如今已经出口到世界各国大约30多个国家,而这个数字也是在不断的增长。2014年时,为了给客户提供尽可能多的产品,MontGras在亚洲成立了办公室。

酿酒师团队

MontGras蒙嘉斯酒庄不但重视葡萄园的品质,其酿酒团队也是结合智利与美国重要的酿酒师,酿酒团队的领导者Sven Bruchfeld同时也服务于智利名酒厂Errazuriz,负责酿制顶级酒款Don Maximiano,主酿酒师Santiago Margozzini曾经在Tarapaca和Santa Ema服务。

而Cristian已为嘉斯山服务了长达15年之久,他也曾服务于美国知名酒庄Paul Hobbs长达6年之久。丰富的酿酒经验让Cristian在创作的过程中更得心应手!

因此,出自他手下的“Intriga Maxima 2012”从近250款智利葡萄酒中脱颖而出,被葡萄酒权威杂志《Wine Spectator》评为93分!他的另一款“Intriga 2013”也在今年的《Decanter亚洲葡萄酒大赛》上夺得金奖!

嘉斯山的酿酒哲学

嘉斯山酒庄的葡萄园位于圣地亚哥西南方向约180公里处,土壤为淤泥和黏土。第一批种植的葡萄为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。随后,葡萄园面积扩大至900公顷,增加种植的品种有维欧尼(Viognier)、佳美娜(Carmenere)和品丽珠(Cabernet Franc)等。

在不断寻求生产最优质的葡萄酒的过程中,我们已将葡萄园种植在智利的主要葡萄酒产区,将每种葡萄酒的创作转变成永恒的旅程,涵盖了安第斯山脉的高地,穿越了中山谷,直到达到太平洋的冷水。

葡萄园引进先进的拉网格系统(Lire Trellis System)严格控制葡萄的品质,由此获得的葡萄,果香浓郁、色彩鲜艳、单宁柔顺。企业的葡萄园遍及科尔查瓜、迈坡和莱达山谷等知名产区,他们始终坚持“酿造智利风土的世界级的葡萄酒”的信念。

国际上频获奖项

嘉斯山酒庄配有最先进的酿酒设施,出产的葡萄酒已在世界各地获得数百个奖项,例如1995年就获得了“智利最佳葡萄酒”奖项,2002年获得“国际葡萄酒和烈酒比赛”(International Wine and Spirit Competition)年度最佳智利酒庄等。2004年,酒庄被选定为智利亚太经济合作组织(APEC )的合作伙伴。2011年集团通过“智利葡萄酒可持续发展”认证。

MontGras酒庄享誉全球,并挤身成为智利前十位的葡萄酒庄。2016年,MontGras Antu Cabernet Sauvignon 2013 以及Intriga Máxima 2012年份在著名杂志《葡萄酒鉴赏家》(Decanter)中分别获得91/93高分。

2017年,众多酒款在Descorchados Wine Guide获得90分以上的高分。虽然酒庄成立时间不长,但是发展速度甚是迅猛。正因MontGras所产葡萄酒的卓越品质,增长速度才能如此之快。

MontGras珍藏系列

MontGras珍藏系列包括白苏维浓,维欧尼,夏多内,黑皮诺,梅洛,佳美娜,赤霞珠,加本内弗朗,赤霞珠西拉混酿。这一系列的葡萄酒充满果香,浓郁饱满而且酒体均衡。平均有5-8个月橡木桶陈酿(除长相思外)。结合其优秀的品质与突出的性价比,珍藏系列的葡萄酒已成为各大重要赛事上的常客。

酿酒圣地,更是游客的天堂

MontGras不仅是酿酒圣地,更是游客的天堂。MontGras在Colchagua有一个舒适的访客中心,被评为智利前30大景点。

凭借着优质的服务体验,得到了许多来自旅客的良好评价,被“TRIPADVISOR”评为卓越奖,获得卓越奖的认证标准包括:持续性的提供顾客高品质的食宿与优越的地理位置体验。

在旅游项目中,游客们可以享用MontGras的精选葡萄酒,了解酒庄的历史和传统。在这里,您不仅能品尝、搭配美酒、亲手制作属于您的醇香葡萄酒,还能户外野餐,愉悦身心。MontGras始终未忘初心,用每一瓶葡萄酒去展现智利最真实的风味。

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栏目:生活

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