醉麻辣——原来串串还可以这样吃

随着冬日的临近，火锅店串串店这些川式美味一下子遍布了厦门的大街小巷。寒冷的冬天不管是吃火锅还是撸串串都是不错的选择。

醉麻辣位于集美美岁天地四楼。在门口就被广告牌所吸引了，看来还是很多明星曾经光顾过的店，这是在厦门的第一家分店。

看看菜单除了有各式串串之外还有不少的小食，当然各种都要一试啦。

老妈蹄花，上来就是满满一大碗。炖得乳白的汤头喝上一口，感觉满满的胶原蛋白。猪蹄的分量也很大，炖煮得很烂不怕咬不动肉质肥而不腻，就是切小块点可能更好入口。汤里还放入了芸豆去除猪蹄的腥味。

蒜泥白肉，酱香入味，加上下面的黄瓜丝更加脆爽可口不腻味。

这个时候串串也上来了，跟其他上桌自挑自选的现煮的串串不同，他家的串串是后厨煮好后上桌的热锅串串。有麻辣锅底和养生白锅可选，而且锅底的价位不高才十几块而已。不想吃辣的人也有得选择。同样的麻辣锅底的麻度和辣度都可以选择。整体上来说，微辣的辣度刚刚好，不仅不会过辣也比较入味些。串串的价格不是按照称重也不是按照签数按照荤素来区分价格，不过价位还算便宜。

夫妻肺片

冒牛百叶

冒脑花

红糖糍粑

黄金奶油馒头

冰粉，吃完串串当然要来个甜品安抚下自己的胃啦。

各式茶饮

店名：醉麻辣

地址：厦门集美美岁天地4楼

郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。