这是一盘不甘心做卤味的香干

家常芹菜炒香干

家常小菜

这是一盘不甘心做卤味的香干

搭配上小清新的芹菜条

华丽转身成超级下饭菜！

有态度的家常快手菜就应该是这样子

好吃又简单，赶快学起来~

步骤

steps

1准备食材

香干切成条

芹菜切成段

辣椒切成瓜子大小

2煸炒食材

锅放适量油

将黄豆酱、豆瓣酱、辣椒放入锅中煸炒。

然后放入香干翻炒至入味

太干的话可以加少许水

再放芹菜一起炒均匀

再加生抽、白糖。

调好味后勾芡即可出锅装盘

3成品摆盘

小贴士

1.如果不是用高品质的包装香干的话那香干就需要焯水。

2.豆瓣酱、黄豆酱要略微多煸炒一会，会更鲜香。

3.炒太干的话可以适当加水但千万不可以加太多否则不鲜香。

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