冬天不吃不看这道菜，你就亏大了！

没有年糕的冬天不叫冬天！

天气越来越冷，是时候来点暖胃主食了！今天给大家做的这道菜，不仅将年糕绵软的特性发挥到极致，而且让味觉的层次非常丰富，此等美味怎能错过！

拉面炒年糕

配料：

拉面2人份、年糕250g、韩国辣椒酱1茶匙、番茄酱2汤匙、洋葱1/2个、鸡蛋1个、清水适量、油适量

做法：

1.准备2人份的面。

3.放入直饮水冲洗干净。

4.洋葱切条洗净。

5.洗净后沥干水分。

7.再放入番茄酱，煸炒均匀。

8.放入面条

9.再放入年糕，加适量清水。

10.煮至年糕软后，大火收汁

12.鸡蛋煮熟后剥去蛋壳，切片。

13.软糯的拉面炒年糕完成啦！

菜谱小贴士:

1.喜欢拉面吃硬一点口感的话，先下年糕煮软后，再下拉面，开始大火收汁翻炒。

2.喜欢正宗韩式拉面炒年糕的就要去买辛拉面，里面的调味料不要扔，可以做汤头，炒出来的拉面年糕也超好吃的。喜欢辣的就不要蕃茄酱了，直接放韩式辣椒酱就OK了。

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