牛顿吃了会流泪的牛炖锅,冬季里最温暖的时刻

后湖对我来说一直是个很陌生的地方，平时几乎没有涉足那边，对那里的美食更是不了解。但是前几天我被经视的美女主持琳子约着去吃了一家餐厅，真的是刷新了我的美食体验。

这家餐厅叫做牛炖牛小馆，在后湖陌陌屋这个小区的商业体一楼，分上下2层，不算太大，

比较特别的就是他们家的牛肉炖锅。四种口味，黑椒、番茄、韩式泡菜、还有咖喱锅。可以下牛肉也可以下牛杂还可以下牛筋。最喜欢的是黑椒和番茄味的炖锅，我选择双拼，这种最划算，可以把2种口味都吃到。

黑椒汁在西餐中用的极多，和牛肉是绝配，但是在中餐中，用来做炖锅，确实是很少见，入口第一感觉就是微辣，那种胡椒的醍醐灌顶之气，瞬间充盈口腔，牛杂好像穿着宫廷华服的美女，丰腴柔美，极有嚼劲。吃完了牛杂，汤用来煮油条和配菜也极佳。我是用来和稀饭一起拌着吃，老板还没有见过这种吃法，试试也觉得不错。

另一种番茄味的牛肉炖锅，里边最好吃的是胡萝卜，微甜软烂，极好。牛肉在汤里翻滚浮沉，如同跳舞的舞娘，等着你将其捞起，微微颤动的牛筋好像对你欲拒还迎，轻轻入口，刺溜一下就划入喉咙，娇嫩无比。汤汁也是极好的，别忘记用来拌饭。

他家的烤肉串分为牛肉串和羊肉串两种，都是大串，吃一口就暗暗点头，吃得出是好肉做的，每桌必点。

牛肉春卷也很好吃，做的像三角形煎饼，里边的料很丰富，当主食吃。

这家餐厅吃下来最大的感受就是味道实在，价格实惠。老板自己就是大厨，味型是典型的湖北人喜欢的口味，但是又有自己的创新，下次来要试试咖喱锅，看看怎样。

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