大吉大利，今晚吃鸡！鸡的全身都是宝，一只鸡就是一桌菜

最近大家应该都能感受到，生活中玩游戏的朋友出现频率最高的词变成了“吃鸡”。这个梗来源于最近最火的游戏《绝地大逃杀》，在胜利之后，屏幕上会出现一行字“大吉大利，今晚吃鸡”。不仅仅是游戏中作为胜利者的奖励，小时候如果取得了好成绩，妈妈也会杀鸡犒劳我。今天就来看看，鸡的全身各个部位的不同做法吧！

1. 可乐鸡翅

几乎对所有年轻人通杀的一道美味。其实这道菜就是加入了西方元素的焖鸡翅。先把鸡翅用生抽和料酒腌制，然后下锅，煎至两面金黄，加入大蒜辣椒生姜翻炒，再倒入可乐，焖十分钟，收汁出锅！鸡肉滑嫩多汁，吸收了可口之后，甜，咸，辣多重可口复合，实在太妙！

2. 泡凤爪

国民追剧美食，自家做一大坛岂不是比超市十多块钱一包来的爽快？把鸡爪洗净剖开，在开水里煮熟，用冷水冲凉防止粘黏，沥干备用。准备一个玻璃坛子，从泡菜坛子里舀出酸水泡椒进去，然后把鸡爪和新鲜野山椒一起泡进去，再加入一些胡萝卜条等等爽口的菜，啃鸡爪吃小菜，真的太棒！

3. 泡椒鸡杂

四川名菜，内脏一般都带有味道，需要猛烈的调味料。鸡杂先切成小块备用，锅里用油把豆瓣炒香，然后加入鸡杂，大蒜生姜一起翻炒，加入泡椒，翻炒后快速起锅。内脏一定不能炒久了，容易老。香脆可口，下酒下饭都行。

4. 凉拌鸡

鸡身肉最多的地方，拿来凉拌，酸辣可口，又能最大程度保留鸡肉的本味。把整鸡煮熟后切成段，小编是四川人，家常做法是加入熟油辣子，蒜蓉，生抽，味精，醋，小米椒，盐，做成酸辣甜的复合味，别提有多鲜美了！

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