米饭这样做，根本不用菜，大人孩子都吃了两碗！

焖饭算是快手又美味的菜品了，不愿意做饭又不得不解决民生问题的时候可以做它。连饭带菜一锅出，懒癌患者福利。每一粒米饭都饱满晶莹，粒粒飘香，颗颗入味，浓浓的肉香让人食欲大增。

土豆牛肉胡萝卜焖饭

土豆两个 / 胡萝卜一根

牛肉100g / 大米一碗 / 清水一碗半

盐适量 / 黑胡椒粉 / 葱姜末

1.土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁；牛肉洗净切小丁；葱姜切末

2.锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅

3.炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色

4.放入适量酱油翻炒均匀

5.放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火

6.电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水

7.将炒完的菜倒进去用筷子搅拌均匀

8.电饭锅煮饭即可

排骨焖饭

盛上堆成浅浅小丘的一碗饭，看着腾腾的热气和着香味氤氲而上，心也会变得温暖起来。

主料

肋排400g 胡萝卜1根

香菇2朵 圆糯米100g

东北大米200g

步骤

1.材料备齐

2.排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿

3.锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄

4.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐

5.东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁和胡萝卜丁

6.再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟

什锦海鲜饭

大米500g / 鲜虾200g / 鸡脯肉200g

青椒100g / 西红柿200g / 洋葱100g

西芹200g / 蘑菇100g

1.鲜虾去皮挑去是线，用料酒腌制十分钟，鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟

2.锅烧热下入橄榄油烧至八成热，放入鸡丁煸炒至变色

3.放入蒜片、洋葱，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒，加极少量生抽提

4.加入番茄酱炒匀，此时可一并加入少许盐

5.加入提前泡好的大米翻炒均匀

6.倒入热汤，搅匀，转小火，加密封盖，焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟

电饭煲香肠焖饭

主料

川味香肠一小节 大米适量

洋葱四分之一个 西兰花6小朵

辅料

生抽1汤勺 酱油1汤勺

鸡精1茶匙 白糖1茶匙

步骤

1.香肠切薄片，所有配菜切好。我今天只有洋葱和西兰花，像土豆、白萝卜、香菇都是很好的搭配哦。

2.锅里下油爆香葱姜蒜，将香肠下锅煸炒一会，加入配菜一起炒。

3.加入一勺生抽，一勺酱油，1茶匙白糖（一点点就行），一点鸡精，盐不够的话加点盐。 然后加入没过食材的清水，烧5分钟左右。

4.将大米放入电饭煲，加入炒好的食材，这时候食材里面还有一些汤汁，与米饭拌匀，再加入一些水，总的水量要比平时蒸饭少一些。

5.按煮饭键，正常煮饭，当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花，撒点枸杞什么的，直到煮熟，再焖一会就可以啦。香喷喷滴焖饭就好啦！

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