天冷了吃这道菜，暖到让你把棉袄脱掉！

- 干锅娃娃菜 -

将娃娃沿着叶子切成条，焯水备用；

五花肉切片、洋葱切成丝、红辣椒切段、绿辣椒切段、姜蒜切小片备用。

热锅倒油，下100g五花肉煸炒出油，将姜片、蒜片放入锅中煸炒出香味。再将红、绿辣椒放入锅中煸炒匀均。放少许干辣椒、花椒，翻炒出香；

将娃娃菜放入锅中煸炒匀均。

调味。往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、半勺盐煸炒匀均。出锅前再放入一点点鸡精提味即可。（因为还要加热，所以娃娃菜不用炒太长时间）

鲜甜爽脆的娃娃菜，因为是干锅的做法，带着浓郁炝炒味儿，味道浓烈而不刺激，是一道非常下饭开胃的家常菜，保证越吃越过瘾。

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