征服小鲜肉的生蚝，还征服了一个民族

声明：这是一篇正儿八经的美食文，和易烊千玺帅弟弟没有关系。我是一枚正经的吃货小编~~~（反正我是信啦）

易烊千玺在丹麦吃生蚝直播

嗯哼，千玺颜弟弟在丹麦的直播，看到这诱人的生（颜）蚝（值），小味馋的，好想手透过屏幕……

易烊千玺的小王子丹麦之行可谓是丰富多彩，易烊千玺化身大佬千玺，气场十足，而直播吃生蚝更是吸引近三千万粉丝围观，看完直播的朋友都纷纷呼唤：这样的美食主播请给我来一打。

图来自小妞看新闻

来，看！桌！子！

征服“吃货主播”大快朵颐的生蚝的魔力到底是什么？

拿破仑曾经说：“生蚝是我征服女人和敌人的佳品”。生蚝有大海的牛奶的美誉，尤其在生食时其营养价值极高。《本草纲目》中更有记载：“性平，带微寒。多食之，能养阴补血，清热解毒，既可养阴，亦壮阳火，解丹毒。”进补功效这点在中西方都有共识。

图自海鲜指南

美国第34任总统艾森豪威尔病后每日吃一盘生蚝以加快康复，甚至还发明了一种烹饪生蚝的菜谱艾森豪威尔生蚝。生蚝的功效更加让人确信。

同样热爱生蚝的还有法国，浪漫天性的法国名族，以生蚝为主题的文学作品更是数不胜数。

法国中最为有名的就是“蚝中之后”的吉拉多了。Gillardeau“G”开头以家族名号为蚝种命名的公司，实打实的贵族生蚝。

图自味库海鲜

每一颗生蚝，都需要经过吉拉多蚝都需经过59道繁复的养殖手法，历时至少4年以上才能上市，即使巴黎的米其林三星餐厅，每到生蚝季节，也都会以能够供应吉拉多蚝为骄傲。

吉拉多肉质丰硕饱满，口感极为复杂，丰盈感、矿物感、榛子、碘香、烟熏以及酒香次第呈现。慢慢打开生蚝，细腻的层次感让你首先感受到浓郁的海水气息迎面而来，榛子、碘香徐徐出现，细品后又感觉有微微烟熏以及酒香…吉拉多也是行家口中最适合搭配葡萄酒的生蚝，能够吃上一口简直是销魂的体会~~~

都说每一颗生蚝背后都有一片海，一只生蚝一天要吞吐近200升海水，到生蚝端上餐桌成为美食之前，它至少蕴藏着21.6万升的能量，每一颗生蚝的海水，都是背后海的味道。

呃~我也咽口水了

如果说吉拉多生蚝的味道是矿物感、榛子香味，最适合品酒的生蚝。那么法国生蚝ostra regal就是贵族中的贵族——皇室指定生蚝。

图自红餐网

米黄色的外壳，品味后留下果仁般的味道，这种生蚝的养殖密度必须严格控制在每平方米5只左右，且在24个月大时也会被分散到法国个个海域吸收营养。

每种生蚝都是飘扬过海，仅仅为了入喉的一瞬极致味觉享受。原产地直达只为了锁住千里远洋海水的味道，去菜帮捉几只生蚝带回家吧~~

生蚝挤上一点柠檬汁，柠檬汁的香气能够掩盖生蚝的腥味，吃货的你，不要贪心，一点点就好，看咱们千玺弟弟的胖虎酸成了表情包~~~

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