十几块的白酒和几百块的白酒,有什么不同

相信很多人都很好奇，在蒸馏技术很发达的现代，为何白酒的价格能差出那么多。小到十几块，高到几百上千块，这些白酒到底有什么差别呢？是不是那些大牌酒就只有牌子厉害，口感上可能还不如十几块的酒呢？作为一个十八岁就开始喝酒的老酒鬼今天就给大家科普一下。

首先，低度酒就不说了。上头，口感不咋地还伤身体，会喝酒的人都知道。只有52度以上的白酒那才能叫酒。江湖传闻，酒的味道和香型应该是想对应的，但我觉得不能一概而论，毕竟酒也是地方特产，个别差别因产地，发酵过程而异。一定都有各自的特点，要说这酒的差别主要可能就是时间了，刚产出的酒，味儿辛辣，不柔和，只能算半成品。

一般要经过长时间的自然老熟，酒体软绵适口，醇厚香浓，陈酿的方法一般是把生产出来的新酒放在陶瓷等轻微透气的容器里，随着自然界的温度，湿度变化，不是人工调整，时间成本是非常高的硬成本。有的酒从投料，发酵，烤酒酒龄至少要五年。因此，您说这价格能一样吗？

不过喝酒这个喝的不止是价格，也是心情，心情对了即使酒不怎么样，喝的也高兴感情也对，心情不好和饮鸩无异

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