这是妈妈的味道，谁小时候没吃过~

番茄炒蛋似乎是最简单的了，

也是很多人唯一懂的一道菜，

可每个人做的都不一样，

先放鸡蛋？

还是先放西红柿？

还是个争议。

经常多次研究

先放西红柿酱汁多，这个也是我最喜欢的，想起小时候刚刚学做菜的时候，就喜欢这个妈妈的手艺，酸酸甜甜的，特别好入口，小孩子嘛，都爱这个

现在回想起来就是充满回忆的一道菜，既然现在已经懂得更多的美食，更多的烹饪，但这第一份：番茄炒蛋

还是那么记忆犹新

食材

西红柿

鸡蛋

葱

做法

1. 将西红柿对半切开，再切成丁块，葱切小段，葱白葱绿分开备用

2. 鸡蛋打散，加入盐调味，均匀搅拌成蛋液

3. 热锅下油，倒入蛋液炒成嫩蛋块出锅备用

（稍微多加一点油蛋块会更加大块）

4. 另起锅，下油加入葱白炒香，加入西红柿翻炒出茄汁再加入蛋块翻炒

5. 熄火，加入葱绿翻炒几下

但做饭这件事，

妈妈的味道只有妈妈教得出来！

任何菜谱都抵不过家的味道！

因此才会感动！

想起妈妈的了？

还记得那份回家就能吃的番茄炒蛋吗？

别再凌晨求助父母做番茄炒蛋了

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