了解这四个点，就能从容判断各地的小青柑

这是梁公子陪伴您的第【207】天

今天无意之中看到个链接：正宗新会的小青柑一斤半，58元！还包邮！关键还是7000多人购买了。

这截图，我在这里就不放上来了............

像这样的份数，卖百来块标新会的商家都会拜她为师。人家广西小青柑一斤也卖120啊，而且，你去茶叶城去看，有良心的商家，有的会给你明说：这是广西小青柑，所以便宜一点。

当然了，有的人也是针对市场而来，市场上不了解这个小青柑，不知道功效，眼花缭乱的各种小青柑，肯定是图便宜的买嘛，你看有的消费者智商很高，但是碰到朋友圈送小孩推车，领金项链这种骗局，还不大把上当的，碰到便宜，一般人智商都会欠费，不会去考虑。

我觉得小青柑是哪里就是哪里，不是新会产，不必非得标新会，一样也有市场。标了这不显示心虚嘛，你也认可新会才好。再说了，人家有的消费者觉得不是新会的才好喝呢？这种情况也有。这类客户群和图便宜的客户群还是有很大市场的。

我在这里说明我的意思：公平竞争，不要黑新会。这样做，辛苦一年的柑农作何想？实心诚信做生意的陈皮人怎么办？几百年的新会陈皮传承在这里消失？广东三宝之首：陈皮，要去掉？

标新会，这完全是在打正宗新会所有陈皮人的脸嘛。人家正宗新会这个价都可以出货，刚买的7000人都在骂：奶奶的，这帮新会佬真他娘的黑心，赚那么多？

躺枪.....

首先要说点，商人，利益肯定是第一的，没人做赔本的买卖，给多少钱办多少事，这是主旨。

这是自然，但是，再咋滴，对消费者讲点良心嘛。你说成本10块，咱赚个1分钱，不怕，咱们薄利多销。成本10块，我卖9块，没事，我引流，亏本，赚其他产品的钱。你说成本10块，我卖5块，没事，咱们玩资本搞垄断。你说成本10块，我卖2块5，不是疯子就是有钱没地方花。

小青柑多少钱会是正宗新会

这个没有完全的界限。首先得有个参照物吧，广西柑做的小青柑批发大约七八十元每斤（福建橘做的小青柑更便宜啦，起码人家广西有的是新会柑移植到广西去的，虽然内部结构和成分有差异，但是样子还不至于像福建橘那么好辨别），当然了，市场还有很多其他地区的。

价格的差异来源于一：产区

新会做青柑果的原材料出自茶枝柑，这个地理位置是经过保护的，也是地理性标志产品。不要总说不就是橘子嘛？好嘛，那你在你家乡把新疆的葡萄种出一个味道来嘛，还有南丰的蜜桔，山东的苹果都可以拿来你家乡种去。

青柑果是8-10元每斤，人工去采摘，然后再转运，再接着机器选果大小，再人工一个个去掏空果肉，再一个个填茶进去，最后是烘制、半生晒或者全生晒。对了，还有个事儿，那成堆的果肉还要搬去垃圾堆，累死你。

别的地方，用作青柑果，价格便宜不只是一点点了，自己去算下成本，一斤小青柑需要50-60个空壳。

你说柑源有正宗新会和外地会造成差异，那造成差异的，还有新会本地不同的产区，也会有些许差异。

还有，那不是新会柑为何要标自己是新会呢？还不是心虚啊，新会小青柑好啊，不好的话，躲都来不及！

价格的差异来源于二：茶料

成品新会小青柑壳2克左右，茶就占8克左右，以55个一斤为例，茶叶需要440克，当然，青柑果的损耗也是有的，开果开坏或者挤压坏或者其他。茶叶的损耗也是比较大的。你就算1斤吧，55个小青柑加上损耗，应该要1斤茶叶。那这茶叶多少钱一斤呢？58元一斤半成品小青柑，还有利润，这茶叶用的是什么茶？

价格的差异来源于三：工艺

有的人对小青柑价格没有认识，以为差不多都是一个价来衡量的。但是，小青柑有烘制，半生晒，全生晒三种。

最便宜的当然是烘制的拉，很快三两下就可以出货了。但是半生晒不同啊，怎么样也要晒个一周，人工搬来搬去的。那全生晒更离谱，有的都晒个一个月。这生产成本和时间人力高了嘛。

就以烘制工艺来说，你找人家加工厂烘制，每斤也要30块左右的加工费吧。那别说半生晒和全生晒了。

当然了，人家有的工艺好，会做。价格可以卖的高点，不管如何，好的口感才是回头客的基础嘛。你瞎烤烤，乱折腾，哪里会好味。

价格的差异来源于四：品牌及人工、包装

品牌就不说了，人家市场投入、管理投入、广告投入，确实要钱。你看，咱们就说填茶完包装纸张这一块，以55个一斤为例，纸张对折九下或十多下，再贴标，那些小的小青柑，一个人包30斤要多长时间？

就以陈皮再举个例子，柑皮剥下，晒两天，不是还要翻皮嘛，人家两个婆婆，还是快手，一片片的翻白，翻个100斤，都要一下午。还1元一个小时，人家不给你计件的。

最后声明点，梁公子在这里没有说小青柑必须是新会好，必须只能新会制作。市场是自由的，好不好，是消费者说了算，说自己好，自己不争气，味道不好，功效没用，说了也是白说，市场不会认可。

但是现在市场是认可了，所以，新会人没有瞎吹牛逼。

我表达的意思是，自由竞争，但是别搞不正当竞争，别把正宗新会扯上，是哪里就是哪里，咱们明白竞争，以实力竞争，光明正大的竞争！以价乱市，对新会泼污水，让不了解的人对新会小青柑长叹：不外如是。

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