手工制作烤面筋，烤起来的味道果然名不虚传啊！

烤面筋是近年来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，无论城市还是农村，老人、小孩还是上班一族，特色烤面筋这一美味小吃一定是人们的心头爱，有着极为广阔的消费市场。

烤面筋，将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。色泽金黄，圾表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，烤面筋制作门槛低，制作成本小，受人欢迎。采用优质小麦蛋白粉，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕，再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱，红油辣子。

金师傅烤面筋纯手工工艺制作，营养丰富、干净卫生。制成后，一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，吃后口齿留香，回味悠长，香味远飘，勾人食欲。

在陕西除了烤面筋以外还有肉夹馍也是很出名的，肉夹馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，饼酥肉香，爽而不腻，回味无穷。金师傅肉夹馍的肉是采用秘制卤汤卤制的腊汁肉，肉色色泽红润，酥软香醇，肥肉不腻口，瘦肉不柴、入口即化，久贮不变。

五香味：喷洒少量胡椒粉和十三香既是五香味。

麻辣味：涂上红油里的辣椒喷洒大量的胡椒粉和花椒粉既是麻辣味。

孜然味：喷洒大量的孜然粉和少量的胡椒粉既是孜然味。

可根据自己自爱的口味调制哦！

郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。