博野无公害韭菜叫响京津市场

李善奇

3月20日，来自北京新发地蔬菜批发市场的两辆蔬菜运输专用车在河北省博野县博野镇大营村的蔬菜基地趸走20吨“营春”牌韭菜。跟车的采购员说，博野县的“营春”牌韭菜味美鲜嫩，吃着还安全，首都的消费者们可是认准了这里的韭菜啦，今后还要经常采购这里的韭菜，以满足广大消费者的需要。

目前，博野县韭菜面积已超过3万亩，仅韭菜一项为博野菜农增收2亿元。按县政府的统一布局，今后还要扩大种植，把韭菜作为博野县的特色蔬菜推向京津冀市场，让城乡居民吃上满意的蔬菜。

近两年，该县的韭菜种植呈现出快速发展的势头，但刚开始菜农们并不愿种韭菜，因为过去市场上的韭菜在栽培和管理中，防治地下害虫大都使用高毒农药，人们吃了怕中毒，韭菜因此落下了吃着不安全的坏名声。河北省农科院来的蔬菜专家在试种的大营村蔬菜基地拍了胸脯，说他指导的韭菜种植技术用的是有机肥和低毒的生物农药，属无公害技术，吃着绝对安全。大营村的菜农相信这位省里的专家，第一年全村种了200亩，经检测完全符合无公害蔬菜标准，在市场也非常受欢迎。这下菜农们的积极性可高了，一下扩到种了1000多亩，并注册了“营春”牌商标，市场也进一步扩大。大营村种植品牌韭菜的成功经验，引起了县政府的重视，在县委县政府主要领导的建议下，县政府做出规划，要在全县发展最少3万亩韭菜种植面积，并逐步扩大规模，统一使用“营春”牌商标。

为了确保韭菜的无公害标准，唱响“营春”品牌，该县的韭菜从种植到管理韭都是专家说了算。他们请省科院蔬菜研究所的专家为长期技术指导，定期到村或种植基地讲座，还帮他们制定了《韭菜栽培管理技术规程》，菜农人手一份。韭菜的品种，使用的有机肥，驱虫用的黄板、防虫网，使用的生化农药等都是由专家推荐，专业合作社统一采购。在具体管理中，给每个大棚户发放标准化韭菜种植挂图，严格注明可使用与不可使用的化肥、农药的名称，以确保无公害标准。该县还推行了菜农十户联保制度，一旦哪家的韭菜出现质量问题，其余几户要负连带责任，或经济制裁或劝其退出韭菜种植，以达到上市的韭菜能追根溯源。

为把韭菜种植做大做精，该县坚持做到五个统一，统一聘请专家指导，统一引进优良品种，统一肥料及农药供应，统一无公害安全质量标准，统一使用“营春”牌商标等，现在无公害韭菜已真正成为博野县打出的品牌蔬菜。

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